Главная / Блоги/Берлинские клубника и спаржа (аграрная сторона столицы ФРГ)

Берлинские клубника и спаржа (аграрная сторона столицы ФРГ)

Сезонные ягоды и офощи всегда были объектом охоты немцев, а особенно жителей столиц в остуствии собственных хозяйственных угодий. Так вот, примерно в одно и тоже время, во второй половине весны,  в Германии настают сезоны спаржи и клубники: в городах и вдоль дорог (не автобанов) начитают появляться характерные палатки с бросающимися в глаза надписями хозяйств, а следом за ними автомобили покупателей, громоздящихся, как правило, на неподготовленных для парковки обочинах неподалеку.

Клубничный бренд, распространенный в Берлине - это Karls:

Erdbeeren für den guten Zweck

Она дейсвительно вкусная и продается всегда аккуратно расфасованая в упаковки по 250 и 500 грамм.

В Берлине есть даже некий одноименный парк развлечений, где расположены аттаркционы для взрослвх и детей в клубничной тематике. Там же находяться торговые ряды, где можно приобрести любое клубничное безумие - от клубничного сыра до клубничного хлеба.

В общем клубничная тематика в Берлине очень популярна. 

В пригородах есть поля, где можно собирать клубнику своими руками. На выходе хозяева угодий с вас, правда, возьмут определенную мзду за ягоды, но это будет в разы дешевле палаточных цен.

Спаржа же традиционно любима немцами. Наверное, Германия наиболее фанатично трескает ее в любом виде.

Наиболее популярный бренд в Берлине - Beelitzer Spargel - спаржа из соседнего со столицей городка Белиц:

Standorte – Berliner Umlandprodukte

Ее продают как в виде зеленых ростков, так и белыми палочками, плотно увазанными в снопики.

Цена в сезон недорогая, и найти овощ можно как в палатках при полях, так и в любом супермаркете Берлина.

Немцы любят кушать ее в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам в отварном виде, политой подогретым соусом Холондайз Hollandaise.

Немецкие врачи утверждают, что овощ полезен буквально всем. Отдельно они подчеркивают пользу спаржи для беременных женщин.

В общем, клубника и спаржа по праву являются частью Берлинской повседневности, и в сезон вносят значительный вклад во внешний облик города и покупательские корзины берлинцев.


Это интересно Автор:Ilya Smith


Комментарии

Чтобы оставить свой комментарий зарегистрируйтесь на сайте.